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Yb提问: 怎么做月饼简单步骤图片

Ai回答: 制作月饼的简单步骤如下：

1、准备材料：面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁、豆沙（或自制红豆沙）、白砂糖等。

2、和面团：
将面粉、玉米淀粉、小苏打混合在一个盆中。
加入鸡蛋、猪油，再加入适量的水，搅拌均匀，和成面团。
用薄膜盖住面团，静置一段时间。

3、准备馅料：
如果使用豆沙，可以从超市购买现成的豆沙。
或者将红豆或芸豆煮熟后捣碎，加入白砂糖制成豆沙馅。

4、制作月饼模具：
在月饼模具内倒入适量干粉，转动模具使其布满干粉，包括花片部分。
倒出多余的干粉。

5、包制月饼：
将面团搓成椭圆形，放入模具中。
轻轻按压模具，使月饼成型。

6、烘烤：
将成型的月饼放入预热好的烤箱中。
按照适当的温度和时间进行烘烤，直到月饼表面呈现金黄色。

这些步骤可以帮助你制作简单的月饼。记得在制作过程中注意火候和时间，以确保月饼的口感和外观。

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提问时间: 2025-05-08 00:37:03

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